Мука профессиональная
Это сильная мука с высоким уровнем клейковины, благодаря чему она идеально подходит для требовательного теста и позволяет получить профессиональные результаты даже в домашних условиях. Тесто из муки с высоким содержанием белка получается эластичным, упругим, отлично держит форму. Такая мука - оптимальный выбор для выпечки ремесленного хлеба и слоёных круассанов, приготовления домашней пасты или пиццы с тонким хрустящим тестом. Профессиональная мука
«Кудесница» - для идеального теста, которое слушается рук!
Условия хранения: Хранить при температуре окружающей среды не выше 25 °С и относительной влажности воздуха не выше 70 %.
Состав: мука пшеничная с содержанием белка 14%
«Кудесница» - для идеального теста, которое слушается рук!
Условия хранения: Хранить при температуре окружающей среды не выше 25 °С и относительной влажности воздуха не выше 70 %.
Состав: мука пшеничная с содержанием белка 14%
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта (средние значения):
340 ккал/1420 кДж
- Белки 14,0 г
- Жиры 1,0 г
- Углеводы 68,0 г
-
Пищевые
волокна 3,0 г - Насыщенные жирные кислоты 0,1 г
- Сахар 1,6 г
- Соль 0,008 г
